Effetto del lockdown da Covid-19 sull’aderenza alla Dieta Mediterranea
È dalla fine del 2019 che si combatte contro il Covid-19, un nuovo virus appartenente alla famiglia dei coronavirus che si è diffuso molto rapidamente dalla città cinese di Wuhan in tutto il mondo. Nel corso di questi anni si è cercato di ostacolare la sua diffusione in più modi, uno di questi è stato l’instaurazione di periodi di lockdown, durante i quali le persone sono state limitate nell’uscire di casa se non per bisogni urgenti come la spesa o seri problemi di salute. In Italia, il lockdown nazionale è stato indetto da marzo a maggio 2020 e ha avuto, inevitabilmente, ripercussioni su molteplici aspetti della vita quotidiana della popolazione, compresa la dieta.
![](https://medi-lite.com/wp-content/uploads/2022/02/Senza-titolo.png)
Un recente studio dei ricercatori dell’Università di Firenze pubblicato su International Journal of Food Sciences and Nutrition ha indagato l’effetto del lockdown sulle abitudini alimentari e sull’aderenza alla dieta Mediterranea in un campione di adulti italiani. Per fare questo sono stati confrontati due gruppi di soggetti: un gruppo costituito da coloro che avevano completato il questionario validato Medi-Lite nella sua versione online nel corso del lockdown (marzo-maggio 2020) e un gruppo di controllo costituito da coloro che avevano completato lo stesso questionario nello stesso periodo dell’anno precedente (marzo-maggio 2019).
Dall’analisi dei dati è emerso che il gruppo lockdown presentava una maggior aderenza alla dieta Mediterranea rispetto al gruppo di controllo. In aggiunta, analizzando il consumo dei singoli gruppi alimentari, si è osservato che nel corso del lockdown i partecipanti avevano aumentato il consumo di verdura (+32,8 g/die), legumi (+38 g/settimana) e pasta (+14,6 g/die), e diminuito quello di pane (-12,1 g/die) e di carne e derivati (-99,6 g/settimana).
Da questo studio è quindi emerso che durante il periodo di lockdown nazionale i soggetti italiani hanno aumentato l’aderenza alla dieta Mediterranea e migliorato la qualità della loro dieta grazie a un consumo significativamente più elevato di alimenti a base vegetale e una ridotta assunzione di carne e prodotti a base di carne.
Fonte: Lotti et al. Adherence to the Mediterranean diet increased during the COVID-19 lockdown in Italy: results from the web-based Medi-Lite questionnaire. Int J Food Sci Nutr. 2022:1-7.